こんにちは！サポートスタッフAZです！
食べ物話ばっかりしてますが、
今日はカブの葉っぱの話です🥬
カブの葉、皆さん食べてますか？
捨ててますか？？
カブの葉っぱにも栄養がたくさんあります！
まずはビタミンB1&B2。
ビタミンB1は糖質の代謝をサポート！
ビタミンB2は脂質の対象をサポート！
これらはダイエット中にも嬉しい栄養😌
B2は皮膚や粘膜の健康も維持するので、肌荒れの改善などにも効果的✨
それからビタミンCも入ってます！
ビタミンCは抗酸化作用を持ち、酵素を助けるはたらきがあります。
また血液中の白血球にもはたらきかけるので、免疫をアップする効果も期待できます！
ビタミン類は水に溶けやすいので、炒めて食すか、生がおすすめ！
茹でるなら汁ごと食べましょう。
私はカブの葉っぱで定番のじゃこふりかけ、作りました！
すりごまも鰹節も入れて、さらに栄養アップ⤴️✨
これを雑穀米に混ぜて、海苔を巻けば、炭水化物、野菜、タンパク質も入ってて超栄養食になりました🤩
間食用に持ち歩けば、血糖値安定😌カタボリック防止😌
現在ダイエットコミュニティ進行中です！
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