こんにちは！
サポートスタッフAZです！
本日のテーマは「皮まで食べる」。
みなさんは野菜や果物の皮、剥いてますか？
そして剥いた皮、捨てていませんか？
実は、皮と実の間って、一番栄養があるんです！！
食べられるのなら、是非果物や野菜は皮を剥かずに食べてみてください😌
さてさて、とは言うものの、
うちは息子が皮は「にあて」(にがて)と言って避けてくるので、モロにバレてしまう調理のときは皮を剥きます。
先日味噌汁とぶり大根に使った大根の皮。
実はそれを干しておいて、今日、切り干し大根に混ぜました✨
息子にはバレず！突っ込まれず！
食べてくれましたー😊
大成功！
ちなみに干すと、栄養も味も凝縮されます！
戻したときのお水は栄養が流れてるので、捨てずに煮るときに使いました🤩
あますところなく、栄養摂取☺️
きのこなんかは太陽に当てて干すと、ビタミンDが増えます！
うちは買ってきたらすぐ窓際！
免疫が気になる今の時期、ビタミンDは免疫強化。
身体もお日様に当たると免疫力上がるので、寒すぎない日は手袋を取って、陽に当たるといいですよ🌞
栄養たっぷり摂って、お日様に当たって、
元気な身体を手に入れましょう💪🏻✨
元気になるサポートなら是非sea-rainbow gymにお任せください★