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2021.02.08ブログ

葉っぱたち

こんにちは!サポートスタッフAZです!

食べ物話ばっかりしてますが、
今日はカブの葉っぱの話です🥬

カブの葉、皆さん食べてますか?
捨ててますか??

カブの葉っぱにも栄養がたくさんあります!
まずはビタミンB1&B2。
ビタミンB1は糖質の代謝をサポート!
ビタミンB2は脂質の対象をサポート!
これらはダイエット中にも嬉しい栄養😌
B2は皮膚や粘膜の健康も維持するので、肌荒れの改善などにも効果的✨

それからビタミンCも入ってます!
ビタミンCは抗酸化作用を持ち、酵素を助けるはたらきがあります。
また血液中の白血球にもはたらきかけるので、免疫をアップする効果も期待できます!

ビタミン類は水に溶けやすいので、炒めて食すか、生がおすすめ!
茹でるなら汁ごと食べましょう。


私はカブの葉っぱで定番のじゃこふりかけ、作りました!
すりごまも鰹節も入れて、さらに栄養アップ⤴️✨
これを雑穀米に混ぜて、海苔を巻けば、炭水化物、野菜、タンパク質も入ってて超栄養食になりました🤩


間食用に持ち歩けば、血糖値安定😌カタボリック防止😌
現在ダイエットコミュニティ進行中です!
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Sea-Rainbow GYM