トレーニングジム(女性)

BLOG

2020.12.01ブログ

全粒粉と米粉のピザ

サポートスタッフAZです。

今日は秋晴れ!
家族のお休みの日だったので、
突然サッカーに目覚めた息子と公園でボールを蹴って、
夕飯にピザを作りました🍕


米粉と全粒粉を使ってやってみよう!
と、思い立ち、
レシピを調べてもこの組み合わせのレシピは出てこない……。
ならば!と、オリジナルアレンジでレシピをいろいろ見て組み合わせて作ってみました!!!!



さて、どうなるかな?
ちなみに、私の人生初のアルバイトは、某デリバリーピザ屋さんのメイクでした✨



全粒粉と小麦粉のレシピから、小麦粉を米粉に変えて、
ちょっと全粒粉少なそうだから増やしてみようかな?
……となると、オリーブオイルと水(ぬるま湯)も様子見ながら増やして……


丸めて発酵!





ん!こんなもん…か?


潰して伸ばして、、




生地完成!!!



シーフードピザと、
テリヤキチキンピザを作りました!




ピザソースもトマト缶にマジックソルト(岩塩)とニンニクを混ぜたオリジナル。
テリヤキチキンも手作りです✨



さてお味は?


もぐもぐ……
うん。
ちょっと生地にまとまりがなくて、もそもそした感じ……
おいしい!けど、やっぱり強力粉使った方がちゃんとおいしいだろうなぁ。

という感じでした😌


いろいろ欲張って取り入れすぎたかな。
でもこんな感じで実験料理をするのはなかなか楽しいです😆❤️
レシピが全くないものを作るのはチャレンジすぎた!笑


なぜ米粉も全粒粉も使いたいのか、、
それは是非sea-rainbow gymまでお問い合わせください!!


運動も食事もトータルコーディネートしますよ🙋🏻‍♀️
Sea-Rainbow GYM